ハチク。

”淡竹（アワダケ）”
　先月、岐阜のお客様へ伺った帰り道、道の駅っぽいＰＡ。
　小雨降る、時刻は、午後４時過ぎでした。
　そこに小さな露店におばああちゃんの姿、
　足元には、ミニチュアダックスフンド君がおりました。
　鮎の塩焼きとスモークチキンという斬新な商品ランナップでした。

　まったくお買い上げするるもりなく、
　おばあちゃんと、世間話しをしていたら、
　背後に竹の子らしきものが見え隠れしていました。

　僕　　「その竹の子は、売物ですか」
　おばぁ「違うよ、ハチクだよ」
　僕　　「いいですね」
　おばぁ「あげるよ、持って行きな」
　僕　　「どうやって食べるの？」　
　おばぁ「灰汁抜きなしで、茹でるだけで食べられるんだよ」
　僕　　「ただで貰うのは、わるいので、スモークチキン下さい！」　
　おばぁ「もう店仕舞いだから、半額だな」
　僕　　「ありがとう！！」

　と、こんな感じで頂きました、ハチクだったのでした。
　結局、あばあちゃんと１５分以上話していたかも。
　ゆっくりと自然体なおばあちゃん。
　商品が残っていても、既に気持ちは営業終了していたおばあちゃん。
　また、機会があれば、寄ってみますね。
　おばあちゃん、ありがとうございました。
　感謝、感謝。

コメント 2

淡竹は食べたことがありません。
天ぷらにしてもきんぴらにしても美味そうで、
酒の肴にぴったりかもしれませんね。
おばあちゃんには感謝ですね。

by あるいる (2014-07-19 14:25) 

あるいるさんへ
灰汁抜きいらず、とっても便利な食材でした。
掘らずに苅る・折るという感じで収穫するらしいです。
竹の子（孟宗竹）掘りの時期から、さらに１ヶ月以上ずれて
旬らしいです。美味しかったですよ。
by セバスちゃん (2014-07-20 06:28)